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Ahornberger Landbrauerei Strößner, Ahornberg 
      

Ahornberger Landbrauerei
Strößner KG
Brauereiweg 7
95175 Konradsreuth-Ahornberg
Oberfranken


Braubetrieb 2012 eingestellt. Die Brauerei braute seit 1739 als Familienbetrieb Dunkel, Pils, Märzen, Lager, Hefeweizen Hell und Hefeweizen Dunkel.
2012 Übernahme durch die Frankenwälder Brauerei.


Brauerei Rittmayer, Aisch 
      

Brauerei Rittmayer
Aischer Hauptstraße 5
91325 Adelsdorf-Aisch
Oberfranken



Telefon: 0 91 95 / 72 22

website: www.rittmayer-aisch.de
email: info@rittmayer-aisch.de

Öffnungszeiten: 09:00 bis 14:30 Uhr,
Samstag 09:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 22:00 Uhr
Ruhetag: Montag

Seit 1884

Biersorten: Export
saisonal: Festbier


Albertshöfer Sternbräu, Albertshofen 
      

Albertshöfer Sternbräu
Löschner und Kiemer GbR
Hindenburgstr. 5
97320 Albertshofen
Unterfranken



Telefon: 01 62 / 2 69 90 78

website: www.albertshoefer-sternbraeu.de
email: kontakt@albertshoefer-sternbraeu.de

Keine Brauereigaststätte

Seit Juni 2010

Biersorten: Hell, Hefeweizen
saisonal: Maibock, Kerwabock, Winterbock


Jura-Brauerei , Alfershausen 
      


Jura-Brauerei
Hauptstr. 60-63
91177 Thalmässing-Alfershausen
Mittelfranken

Die Brauerei wurde 1994 geschlossen!
Die Brauerei bestand seit 1877 und produzierte Vollbier, Märzen, Hefeweizen Dunkel, Hefeweizen Hell und Pils.


Brauhaus Altdorf, Altdorf 
      

Brauhaus Altdorf
Hagenhausener Str. 6
90518 Altdorf
Mittelfranken

Die Brauerei bestand von 1804 bis 1997 und produzierte Hell, Pils, Dunkel, Hefeweizen Hell und Hefeweizen Dunkel.



Brauerei Schnupp, Altdrossenfeld 
      

Brauerei Schnupp GmbH
Hauptstraße 8
95512 Altdrossenfeld
Oberfranken

Die Brauerei wurde im Dezember 2012 geschlossen!
Die Brauerei bestand seit 1726 als Familienbetrieb und produzierte Hell, Pils, Dunkel , Märzen und Leicht
sowie saisonal Doppelbock und Festbier.

Vorkriegsbierdeckel:


Brauerei Geuß, Altenbanz 
      

Brauerei Geuß
Am Plan 4
96231 Bad Staffelstein-Altenbanz
Oberfranken

Die Brauerei bestand von 1815 bis 1990.
Es wurde Vollbier gebraut.


1. Altenberger Brauhaus, Altenberg 
      

1. Altenberger Brauhaus
Jürgen Hauenstein
Zirndorfer Str. 18
90522 Oberasbach-Altenberg
Mittelfranken



Telefon: 09 11 / 60 87 60

website: www.altenberger-brauhaus.de
email: info@altenberger-brauhaus.de

Seit 2015

Öffnungszeiten: Ab 17:30 Uhr, Samstag ab 16:30 Uhr und Sonntag von 11:30 bis 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr.
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch

Biersorten: Hell, Schwarzbier, Hefeweizen


Brauhaus Leikeim, Altenkunstadt 
      

Brauhaus Altenkunstadt,
Andreas Leikeim GmbH & Co KG
Gewerbegebiet 4
96264 Altenkunstadt
Oberfranken


Telefon: 0 95 72 / 75 05 - 0
Telefax: 0 95 72 / 75 05 - 31

website: www.leikeim.de
email: leikeim@leikeim.de

Keine Brauereigaststätte

Seit 1887 Familienbetrieb

Biersorten: Premium nach Pilsener Brauart, Pils, Landbier, Schwarzbier, Hefeweizen hell, Hefeweizen dunkel
(Alle Sorten in der Bügelverschlußflasche)

Alter Deckel und alte Postkarten:



Brezelbräu, Alzenau 
      

Brezelbräu Alzenau
Wasserloserstrasse 1
63755 Alzenau
Unterfranken


Brauerei bestand von 2004 bis 2008.
Die Hausbrauerei produzierte
Märzen und saisonal einen Doppelbock Dunkel.



Dorn-Bräu H. Murmann, Ammerndorf 
      

Ammerndorfer Bier
Dorn-Bräu H. Murmann
GmbH & Co. KG
Marktplatz 1-2
90614 Ammerndorf
Mittelfranken



Telefon: 0 91 27 / 5 75 44
Telefax: 0 91 27 / 71 68

website: www.ammerndorfer-bier.de
email: info@ammerndorfer-bier.de

Gasthof "Zur Sonne"
Marktplatz 5,
90614 Ammerndorf
Telefon: 0 91 27 / 90 47 84

website: www.zur-sonne-ammerndorf.de
email: sonne-ammerndorf@gmx.de

Öffnungszeiten: 11.00 14.00 Uhr und 17:.00 23:30 Uhr
Ruhetag: Dienstag

Seit 1730

Biersorten:
Hell, Pils, Märzen, Dunkel, Hefeweizen Hell, Lager
saisonal: Bock (ab Herbst)



Odenwaldbrauerei, Amorbach 
      

Odenwaldbrauerei Amorbach E. Etzel
Mühlrain 10
63916 Amorbach
Unterfranken


Brauerei bestand vom 3. Juli 1799 bis 1994 und braute Export, Pils, Beneditinertrunk und saisonal Bock und Festbier.



Brauerei Herrmann, Ampferbach 
      

Brauerei Herrmann
Brückenstraße 3
96138 Burgebrach-Ampferbach
Oberfranken

Telefon: 0 95 46 / 3 72
Telefax: 0 95 46 / 59 21 37

Öffnungszeiten: Ab 09:30 Uhr bis 13:00 Uhr und ab 15:30 Uhr
Ruhetag: Dienstag

Seit 1754

Biersorten: Lager (unfiltriert), Hell (unfiltriert), Hefeweizen Hell
saisonal: Bock (ab Herbst)


Hofbräuhaus Fechter & Reuter KG, Ansbach 
      


Hofbräuhaus Fechter & Reuter KG
Fischstraße 15
91522 Ansbach
Mittelfranken

Die Brauerei wurde 2002 geschlossen!
Die Brauerei bestand seit 1670 und produzierte Hell, Dunkel und Pils.


Hürnerbräu, Ansbach 
      


Hürnerbräu Ansbach
Schloßstr. 7/9
91522 Ansbach
Mittelfranken

Die Brauerei bestand von 1809 bis 1994 und produzierte Hell, Übersee Export und Pils sowie Hellen Bock.
1972 wurde sie von der Brau-AG Nürnberg als Zweigniederlassung übernommen. Von 1985 bis zu ihrem Ende war sie dann die Zweigniederlassung der Tucher Bräu AG Nürnberg.


Brauerei Fößel-Mazour, Appendorf 
      

Brauerei Fößel-Mazour
Baunacher Straße 28
96169 Lauter-Appendorf
Oberfranken

Die Brauerei bestand von 1812 bis Oktober 2016.
Sie produzierte ein unfiltriertes Lager und schenkte ausschließlich Fassbier aus.



Wittelsbacher Turm Bräu, Arnshausen 
      

Wittelsbacher Turm Bräu GmbH
Am Wittelsbacher Turm
97688 Bad Kissingen-Arnshausen
Unterfranken

Telefon: 0 97 21 / 7 85 88-20
Telefax: 0 97 21 / 7 85 88-30


website: www.wittelsbacher-turm.de
email: brauerei@wittelsbacher-turm.de

Öffnungszeiten: Dienstag 11:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag 10:00 bis 21:30 Uhr
Ruhetage: Montag. Im Winter Montag und Dienstag.

Seit Oktober 2002

Biersorten:
Vollbier unfiltriert, Hefeweizen Hell
saisonal: Bock

Brauerei Max Bender, Arnstein 
      

Arnsteiner Brauerei
Max Bender KG
Schweinfurter Straße 9
97450 Arnstein
Unterfranken



Telefon: 0 93 63 / 90 91 - 0
Telefax: 0 93 93 / 90 91 -11

website: www.arnsteiner-brauerei.de
email: info@arnsteiner-brauerei.de

Gasthof "Arnsteiner Bräustübl"
(Telefon: 0 93 63 / 3 50)

Keine Brauereigaststätte

Seit 1707, Familienbetrieb seit 1885, außerdem Eigentümer der Michelsbräu
in Babenhausen und der Brauerei Herzog von Franken in Thüngen

Biersorten: Pils, Ernte Hell, Landbier, Dunkel, Hefeweizen Hell, Hefeweizen Dunkel,
saisonal: Festbier
In Babenhausen (www.michelsbraeu.de): Lager (unfiltriert), Export ("Hexe")


Brauerei Heylands, Aschaffenburg 
      


Brauerei Heylands
Roßmarkt 19-31
63739 Aschaffenburg
Unterfranken


Brauerei bestand vom 1772 bis 2000. Ab 1890 firmierte die Brauerei unter dem Namen "Heyland-Schwind". Die Ära endete 1991. Die Brauerei wurde von der Henninger-Brauerei in Frankfurt übernommen. 1999 kaufte die Brauerei Eder in Großostheim die Heylands-Brauerei. 2000 wurde die Brauerei geschlossen.



Gasthausbrauerei Hohe-Wart-Haus, Aschaffenburg 
      

Gasthausbrauerei
Hohe-Wart-Haus
Familie Tobias
Gabelsbergerstr. 9
63739 Aschaffenburg
Unterfranken



Telefon: 0 60 21/ 33 98 - 0
Telefax: 0 60 21/ 33 98 - 10

websites: www.hohewart-haus.de
www.wirtshaus-im-spessart.com
email: info@hohewart-haus.de

Die Gasthausbrauerei liegt mitten im Wald bei Mespelbrunn (0173-9884744)

Öffnungszeiten:
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ganzjährig. Für Gruppen ab 25 Personen auch unter der Woche
Ruhetage: Montag bis Freitag

Seit 2004

Biersorten: Dunkel, Hell, Hefeweizen Hell
saisonal: Bockbier (Mai und Weihnachten), Antonius-Sartor-Starkbier, "originelle" Biere je nach Saison


Schwind-Bräu, Aschaffenburg 
      

Schwind-Bräu GmbH
Schweinheimer Str. 117
63743 Aschaffenburg
Unterfranken

Telefon: 0 60 21/ 93 00 92
Telefax: 0 60 21/ 96 00 06

website: www.schwindbraeu.de
email: info@schwindbraeu.de

Keine Brauereigaststätte

Seit 1761

Biersorten: Lager (naturtrüb), Dunkel, Export, Pils, Hefeweizen Hell, Hefeweizen Dunkel
saisonal: Bockbier (Weihnachten und Ostern)


Aufsesser Brauerei Rothenbach, Aufsess 
      

Aufsesser Brauerei
Frank Rothenbach GmbH
Im Tal 70 b
91347 Aufsess
Oberfranken


Telefon: 0 91 98 / 82 82
Telefax: 0 91 98 / 7 37

website: www.aufsesser.de
email: Info@aufsesser.de

Öffnungszeiten (Tel.: 0 91 98 / 92 92 - 0, Telefax: 0 91 98 / 92 92 - 2 90):
Ab 09:00 Uhr
Ruhetage: April bis Oktober kein Ruhetag, November und März Dienstag,
Dezember bis Februar Montag bis Donnerstag

website: www.brauereigasthof-rothenbach.de
email: wirt@brauereigasthof-rothenbach.de

Seit 1886 Familienbetrieb

Biersorten: Dunkel, Pils, Zwickl, Hefeweizen Hell  
saisonal: Festbier, Bockbier